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콜레스테롤

단백질 함량 우유의 4배인 바퀴벌레 우유 먹는 날 올까? 단백질 함량 우유의 4배인 바퀴벌레 우유 먹는 날 올까? 영화 설국열차에서 바퀴벌레 식품이 등장해 관객을 경악케 했는데, 아침에 우유한잔 대신 바퀴벌레 우유 먹는 날이 올수도 있을 것 같다. 최근 인도 과학자들이 소위 ‘바퀴벌레 우유’가 차세대 슈퍼푸드가 될 가능성이 크다고 분석했는데. 바퀴벌레 우유가 상용화되기까지 해결해야 할 것들이 아직 남았지만, 머지않아 바퀴벌레 우유가 ‘대표 단백질 음료’로 될 것이라고 기대했다. 상카리 바네르지(Sanchari Banerjee) 박사가 속한 연구팀에 따르면 바퀴벌레 일부 종의 젖으로 만든 우유는 단백질, 지방, 당분 등이 풍부한 고칼로리 식품으로 완전식품에 가깝다. 하지만 바퀴벌레 우유가 진짜로 슈퍼푸드가 될 수 있을 것인가에 대한 의구심 섞인 시선도 적지 않은.. 더보기
날씬해지려면 아침은 늦게 저녁은 일찍 먹어라 날씬해지려면 아침은 늦게 저녁은 일찍 먹어라 날씬한 몸매와 건강을 위해 아침을 꼭 잊지 않는 사람들이 있는데, 아침을 빠뜨리지 않는 것도 중요하지만 아침식사를 하는 시간 역시 중요하다는 사실이 연구를 통해 입증됐다. 영국 BBC의 한 건강프로그램을 통해 진행된 연구에 따르면, 아침식사는 가능하면 늦게 먹는 대신 저녁 식사는 가능한 빨리 먹으면 체내 지방을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 콜레스테롤이나 혈당을 수 주 내에 낮추는데에도 효과적인 것으로 나타났다. 연구를 이끈 서레이대학의 조나단 존스톤 박사는 16명의 성인 남녀를 대상으로 10주간 실험을 실시했다. 연구진은 실험참가자 중 절반에게 일반적인 식사시간에 식사를 하게 한 반면, 나머지 절반에게는 아침 식사를 90분 늦게, 저녁 식사를 90분 빨리 지급하.. 더보기
약 안 먹고 콜레스테롤 수치 낮추는 방법 약 안 먹고 콜레스테롤 수치 낮추는 방법 설 명절인데요, 명절에는 평소보다 전통음식이나 고기 등 기름진음식 등을 많이 섭취하게 되는데, 기름진 음식은 자연히 몸에 좋지 않은 콜레스테롤 수치가 높아질 수가 있는데. 사진=포토리아 미국 건강분야 칼럼니스트인 매니 알바레즈 박사가 27일(현지시간) 미국 폭스뉴스를 통해 약물 없이 콜레스테롤 수치를 낮추는 여러 가지 방법을 소개했다. 알바레즈 박사는 우선 포화지방을 뺀 건강식이 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시킬 수 있다고 설명했다. 그는 “달걀노른자와 지방이 많은 고기, 지방을 제거하지 않은 유제품과 같은 음식은 되도록 피하라”면서 “대신 연어와 견과류, 오트밀과 같은 음식을 추가 섭취하면 자연히 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줄 것”이라고 말했다. 운동 역시.. 더보기