현대인의 장내 생태계
인스턴트 식품에는 세균을 죽이는 방부제와 착색제 등 다양한 독소가 들어있다.
이 독소를 먹고 후식으로 즐기는 커피도 살균력이 막강하여 진딧물도 죽는다.
이런 식품을 먹고 건강한 장내 생태계를 기대 한다는 것은 삼척동자도 웃을 일이다.
음식이 아니라 독이라 해도 지나치지 않는 말이다.
예를 들어 막걸리를 만드는 술독에 방부제와 커피를 넣었다면 과연 발효가 잘 되겠는가? 발효로 술이 되는게 아니라 부패되어 악취가 나고 악성 오페수가 된다는 사실을 누구나 상상으로 결과를 알수 있듯이 사람에 발효기관인 소화기관도 마찬가지이다. 그래서 서구화된 인스턴트 식품이 장내 생태환경을 해치는 큰 문제라는 것이다.
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